Berapa hari makanan boleh disimpan dalam beg vakum

Sekarang ni kita pergi shopping mall akan jumpa banyak makanan semuabeg yang dibungkus vakum, jenis pembungkusan ini ialah cara gas dalam makanan dipam keluar untuk menghasilkan beg berbungkus vakum.Ini boleh meningkatkan masa penyimpanan makanan, makanan di dalam juga lebih kesihatan alam sekitar dan kesihatan fizikal dan mental, jadi kita semua ingin membeli beg vakum makanan yang dibungkus, tetapi walaupun ia boleh meningkatkan masa penyimpanan, tetapi juga untuk dimakan. dalam tempoh pemeliharaan.
Selepas pembungkusan vakum, jenis makanan yang berbeza mempunyai masa penyimpanan yang berbeza pada suhu bilik.
Secara umum, hasil segar atau produk daging yang diproses ringan boleh disimpan pada suhu bilik sehingga 2 hari.Apabila pembungkusan vakum, ini boleh dilanjutkan kepada 6 hari dan dalam beberapa kes sehingga 18 hari.Buah-buahan kering boleh disimpan lebih lama, bahkan lebih daripada dua belas bulan.Makanan yang dimasak lebih pendek sedikit.Biasanya, ia kekal segar selama kira-kira 15 hari pada musim sejuk dan musim bunga, dan hanya 4 hari hingga 1 minggu pada musim panas dan musim luruh, dan sebaiknya disimpan dalam peti sejuk.
Prinsip di sebalik pengawetan makanan dipembungkusan vakumadalah terutamanya penyingkiran oksigen.Kerosakan makanan disebabkan oleh pertumbuhan dan pendaraban mikro-organisma dan bakteria.
Kebanyakan mikroorganisma, seperti acuan dan yis, memerlukan oksigen untuk terus hidup.Makanan yang dibungkus vakum mengeluarkan oksigen daripada pembungkusan, yang juga menghalang pertumbuhan dan pendaraban mikroorganisma.Asid lemak tak tepu yang terkandung dalam minyak dan lemak mudah terdedah kepada pengoksidaan dan degradasi.Apabila vakum dideoksigenkan, ia juga menghalang makanan daripada teroksida.
Selepas pemindahan, makanan yang rapuh dan boleh berubah bentuk diisi dengan campuran gas, seperti karbon dioksida dan nitrogen.Ia bertindak sebagai pengisi supaya tekanan di dalam dan di luar beg lebih kuat daripada tekanan di luar beg.Ini bukan sahaja menghalang udara daripada memasuki beg dari luar, tetapi juga menghalang makanan daripada hancur dan cacat.
Yixing Boya New Material technology Co., LTD telah diasaskan pada Okt 2018 khusus dalam menyelidik, mengeluarkan dan menjual bahan pembungkusan berfungsi berbilang lapisan yang boleh diekstrusi bersama. Jika anda inginkan maklumat lanjut, sila hubungi kami.