Beg pembungkusan vakumteknologi berasal dari tahun 40-an, sejak filem plastik 50-an berjaya digunakan untuk pembungkusan komoditi, teknologi beg pembungkusan vakum telah dibangunkan dengan pesat.Tahap pembungkusan sedikit sebanyak mencerminkan tahap sains dan teknologi serta kemewahan sesebuah negara.Penyelidikan dan aplikasi teknologi beg pembungkusan vakum China masih di peringkat awal.
Pertama, pada tahun 1962, Ordal mencadangkan filem telap boleh menghalang pertumbuhan mikroorganisma patogen, pembungkusan daging segar boleh memanjangkan jangka hayatnya.
Kedua, Baltzer bahawa beg pembungkusan vakum daging segar daripada daging segar dibungkus secara aerobik hayat rak lebih lama atas sebab-sebab berikut: (1) jumlah bilangan mikroorganisma dalam keadaan anaerobik meningkat secara perlahan;(2) pereputan dan pengurangan lendir;(3) selepas penyimpanan, bilangan akhir mikroorganisma dalam pembungkusan vakum adalah kurang daripada pembungkusan aerobik.Ini menunjukkan bahawa pembungkusan vakum filem telap daging segar, apabila oksigen di dalamnya ditukar kepada karbon dioksida, filem telap boleh menyekat oksigen luar untuk memasuki semula bungkusan, jadi beg pembungkusan vakum boleh memanjangkan jangka hayat daging segar.
Ketiga, pada tahun 1970, Pierson dan pembungkusan vakum lain yang dicadangkan untuk mencipta pilihan spesies mikrob dan tahap "ekosistem".1974 Syarikat SCOPA pertama kali menggunakan MAP (ModifiedAtmospherePackage, adalah vakum dahulu, dan kemudian Pada tahun 1974, SCOPA pertama kali menggunakan MAP (Modified AtmospherePackage, iaitu sejenis pembungkusan yang mula-mula dikosongkan dan kemudian diisi dengan peratusan campuran gas tertentu) untuk membungkus produk daging.
Keempat, Pesis et al.(1986) mencadangkan bahawabeg pembungkusan vakumadalah kaedah terbaik untuk mengekalkan kualiti dan kekerasan pengawetan buah kesemak.Ini menunjukkan bahawa pembangunan dan populariti teknologi penyimpanan dan pemeliharaan semakin dihargai oleh pengeluar, pengendali dan pengguna.Satu lagi bahagian peralatan yang diperlukan untuk pembungkusan vakum ialah bekas pembungkusan, bekas pembungkusan lebih banyak jenis, terdapat plastik, plastik dan kertas, kerajang aluminium dan bahan komposit lain yang terdiri daripada kompaun, botol kaca, bekas logam dan plastik keras, dsb., pemilihan bekas pembungkusan hendaklah berdasarkan sifat makanan yang dibungkus vakum, seperti makanan dalam tin yang digunakan pada botol kaca atau tin logam, seperti ubat herba Cina dengan aluminium foil atau plastik, dan lain-lain. Walaupun terdapat lebih banyak jenis bahan bekas untuk beg pembungkusan vakum, tetapi yang paling biasa ialah filem plastik.
Dengan kemunculan integrasi ekonomi global, industri plastik terkemuka China untuk "menjadi peneraju industri pembungkusan fleksibel yang paling berdaya saing", sebagai matlamat, terus membangun, berinovasi, dan berharap untuk bekerjasama dengan majoriti rakan sekerja di dalam dan luar negara untuk mencipta esok yang lebih baik.
Masa siaran: Mac-29-2022